|
|
Zuurkool Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond zuurkool/aard/gehakt/kruiden/banaan/ananas/paneermeel en margarine
Voorbereiding:
Oven schaal invetten met margarine
Bereidingswijze:
Gehakt met naar eigen keuze kruiden rulbakken.Zuurkool wat klein snijb=den en eventueel ong.10 min. koken.
Aardappelen koken en er puree van maken.Ananas uit laten lekken en banaan in plakjes snijden.Laag gehakt in de ovenschaal doen, daarop de zuurkool, dan freuit verdelen en als laatste de aardappelpuree verdelen.Een laagje paneermeel erover met daarop wat klontjes boter en dan ongeveer 30 tot 45 min. in de oven op 220graden totdat men een lekker bruin korstje heeft.
|
|
|